甘酸っぱいミックス野菜の作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人にしかわからない、甘酸っぱい野菜ミックスの作り方をご紹介します。自分でも作れますよ。

1. 材料：赤ピーマン、黄ピーマン、黒キクラゲ、ピーナッツ、玉ねぎ、大根 調味料：バルサミコ酢、白砂糖、適量

2.1 黒キクラゲを冷水に浸した後、根を切り取って細かく裂き、沸騰したお湯で1分間茹でて取り出し、氷水に5分間浸してカリカリにします。

3.2 鍋を火にかけ、少量の油を注ぎ、ピーナッツを入れて弱火でカリカリになるまで炒め、置いておきます。

4.1 赤ピーマンと黄ピーマンを洗って細かく切り、玉ねぎは皮をむいて切り分けます。

5.2 大根を洗い、葉を細かくちぎり、根を数回叩いて切り分けます。

6.すべての材料を容器に入れます。

7. 適量の砂糖と酢を加えてよく混ぜます。

仕事から帰ってきたら、旦那さんとキッチンに集まり、おいしい甘酸っぱい野菜ミックスを作りましょう。栄養のある食べ物を食べられるだけでなく、夫婦の関係も深まります。今すぐ試してみてください。