スパイシーで酸っぱい鴨の心臓の作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。さあ、私と一緒に、スパイシーで酸っぱいアヒルのハートの作り方を学んでください。きっと気に入っていただけると思います。

1. 鴨の心臓300g、セロリ1本、生姜1本、ニンニクの芽1本、ピーマン3個、ピクルスピーマン1パックを用意します。

2.1 材料を全て洗って切ります。

3.2 鴨の心臓を洗って置いておく

4.1 油が熱くなったら、漬けピーマンと生姜のスライスを鍋に入れて炒め、漬けピーマンの辛味と生姜の香りを引き出します。鴨の心臓が足りないと感じたので豚肉を少し入れましたが、これは省略できます。

5.2 フライパンを熱し、適量の食用油を加える

6.1 塩、酢、醤油、コショウを加えて炒め続けます。

7.2 12回ほど揚げた後、鴨の心臓を加えて揚げます。

8. 鴨の心臓に味がほぼついたと感じたら、セロリ、ピーマン、ニンニクの芽を加えます。漬けピーマンはすでに十分辛いです。私が使用したピーマンは飾り用なので、あまり辛くする必要はありません。

9. 約3分間炒めたらフライパンから取り出します。

10. さあ、おいしい酸辣鴨の心臓が鍋から出てきました。とても良い香りがします。私のお気に入りの料理は、ピクルスにした唐辛子の鶏肉と鴨の内臓で、ご飯と一緒に食べるとおいしいです。

11. 匂いでよだれが出そうなので、早く食べましょう。

12. 酸味と辛味が絶妙です。 。

酸辣鴨ハツのレシピ紹介を読んだら、よだれが垂れてきた方も多いはず。すぐに拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。