カボチャの魚の頭のスープの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？さて、カボチャ魚の頭のスープの作り方をお教えします。

1. すべての材料を洗って切り、油をひいたフライパンを熱し、みじん切りにしたニンニクを炒め、トマトを加えます。

2. トマトが柔らかくなるまで炒め、ボウル2杯分の水を加えて沸騰させます。

3. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒め、魚の頭と生姜を加えて色が変わるまで炒めます。

4. 水を2杯加えて沸騰させ、トマトスープを加えてさらに沸騰させる

5. スープが沸騰したら弱火にして5～8分煮込み、ヘチマを加えてさらに3分煮る。

6. 塩を加えて盛り付ける

おそらくあなたの家族の中にカボチャと魚の頭のスープの作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その作り方は異なると思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。