ヘチマ、海藻、キノコ、卵のスープの作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。一緒に食事をする時は、有名なレストランに行くことを選ぶ人がほとんどでしょう。しかし、あなた自身がそれを実行できれば、あなたの友人たちはもっと幸せになると思います。そこで、ここではヘチマ、海藻、キノコ、卵のスープの作り方を紹介します。

1. 材料をすべて準備します。 （キノコをまず水に浸します）

2. ヘチマは皮をむいて千切りにし、ネギはみじん切りにする。

3. 海藻を洗います。キノコの軸を取り除き、背中に十字の切り込みを入れます。

4. 塩漬け卵の卵白と卵黄を分け、卵白のみを使用します。卵白を滑らかになるまで泡立てます。

5.鍋に適量の水を入れて沸騰させます。

6. キノコを加えてキノコの香りが出るまで待ちます。

7. 均一に混ぜた塩卵白を加えて混ぜます。

8. ヘチマを加えます。

9. ヘチマが柔らかくなったら火から下ろします。最後に、みじん切りにしたネギを散らし、お好みに応じてラー油またはごま油をかけます。

ヘチマ、海藻、キノコ、卵のスープのレシピを紹介しました。料理をするときには、おいしい料理を作るためにも気をつけてくださいね！