茹であさりの調理方法
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休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、小貝の湯通しの仕方をご紹介します。 1. ムール貝を何度も洗い、ブラシで殻をきれいにし、手で草をちぎります（大きい方の端に向かってちぎります） 2. 鍋に水を入れて沸騰させ、玉ねぎ、生姜、ムール貝、大さじ1杯の料理酒を加えます。 3. ムール貝が口を開けるのを待ち、取り出して皿に盛り付ける 上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分でアサリの湯通しをすることもできます。 |
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