塩胡椒レンコンの作り方

世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。では、塩コショウのレンコンサンドについて一緒に学んでいきましょう。

1.12 レンコンを洗い、皮むき器で皮をむきます。レンコンの節を切り落としたら、端から0.5cmごとに切り込みを入れます。最初の切り込みで長さを3/4に切り、2番目の切り込みで切り口を切ります。レンコンを薄くスライスして置いておきます。

2.21 エシャロットを洗って刻み、豚ひき肉に加え、料理酒、白砂糖、白胡椒粉、薄口醤油を加えてよく混ぜ、水を少しずつ加えて、水が完全に吸収されるまで一方向に絶えずかき混ぜ、最後に塩小さじ1/2を加えます。

3. ひき肉を小さなパテ状に丸めて平らにし、パン粉をまぶします。

4. 中華鍋に油を入れて中火で60%熱くなり、ニンニクを素早く入れて黄金色になるまで炒めます。

5. ボウルにコーンスターチを入れ、水を加えてかき混ぜ、ペースト状にします。ペーストに箸を入れて持ち上げると、ペーストが細い線状に流れ落ちます。

6. レンコンのスライスをナイフでそっと切り離し、レンコンのスライス2枚の間に適量の具材を入れて生地を作ります。生地に衣を均等につけ、レンコンのスライスの色が少し変わるまで油でさっと揚げます。

7. 花椒と塩を香りが出るまで炒め、まな板に置いて麺棒で砕きます。ボウルに入れて残りの塩を加え、よく混ぜ、レンコンサンドイッチと同時にお召し上がりください。

塩コショウレンコンサンドイッチの作り方の詳細な手順を紹介しましたが、異なる理解に基づいて独自の革新的な変更を加えることができます。あなたの革新と変化によって、この料理は間違いなくさらに完璧なものになると信じています。