鴨砂肝煮の作り方
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体に必要な栄養素を得るために、あらゆる種類の珍味を食べる必要はありません。美味しくて栄養価の高い料理を作るために使用できる材料がいくつかあります。たとえば、煮込んだアヒルの砂肝の準備は難しくなく、一般の人々の味覚に合っています。これは非常に良い選択です。 1. 鴨の砂肝を準備する 2. 鴨の砂肝を洗い、汚れを落とす 3. 鍋に鴨の砂肝を入れ、塩、料理酒、オイスターソース、ジューンフレッシュ醤油、生姜のスライス、フェンネル、シナモン、ローリエの葉を加えます。 4.適量の水を加え、強火で1時間煮る 5. だんだん汁が溜まってきて色が濃くなってきたので、箸でつついてみて下さい。 6.取り出してスライスする 7. 鍋に入れる 鴨の砂肝煮は、初心者にもぴったりの簡単な家庭料理です。一人で作るときは、このような簡単な料理を作っても、気軽な気持ちにはなりません。 |
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