カンパオチキンの作り方

料理は難しいことではありません。クンバオチキンの作り方さえ覚えれば、家族の味覚を簡単に征服できます。この料理は蒸し焼きにすることで、食材の美味しさを味わうことができます。自分の好みに合わせて調味料を加えて、自分だけの料理を作ることができます。

1. 鶏の胸肉を準備する

2. 鶏の胸肉を親指大の角切りにする

3. 水、澱粉、醤油、料理酒を加え、よく混ぜて10分間マリネする

4. ニンニクとショウガを細かく刻み、ネギを細かく切る

5. 乾燥した唐辛子を細かく切り、コショウの実を切る

6. クリスピーピーナッツ

7. 調味料ボウルにエンドウ豆澱粉、塩、コショウ、砂糖、酢、醤油を加えます。

8. フライパンに油を少し入れて、60% まで熱します。乾燥唐辛子と胡椒を加え、香りが出るまで炒めます。次に、生姜、ネギ、ニンニク (ネギは半分だけ入れます) を加えます。

9. マリネした鶏肉をフライパンに加え、強火で鶏肉に火が通るまで炒め、用意しておいたソースを注ぎ、手早く炒め続けます。

10. 残りのネギと最後にカリカリのピーナッツを加え、よく混ぜてお召し上がりください。

よく食べて、よく飲んで、健康な体でいるときだけ、人生の美しさを感じることができます。クンバオチキンの作り方はとても簡単ですが、食べた後に多くの人が賞賛します。