ミートボールとポテトライスのレシピ

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下にミートボールとポテトライスの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1. すべての材料。

2. 豚肉を細かく切った後、塩、ピーナッツオイル、醤油、コーンスターチ、小麦粉、日本酒を適量加えてよく混ぜます。

3. 時計回りに15分間かき混ぜます。とてもしっかりした感触で肉のりもついています。

4. 小鍋を弱火で温めます。お湯が熱くなったら、ひき肉を混ぜ合わせたものを手のひらに取り、親指と人差し指で丸く絞り、スプーンですくって鍋に入れます。茹で上がったら取り出します（沸騰したお湯は捨てずに、後でジャガイモを煮込むときに使います）。

5. ジャガイモとピーマンをさいの目切りにする。

6. ボウルに適量の水を入れ、コーンスターチ、トマトソース、醤油を加えてとろみのあるソースを作ります。

7. フライパンを熱し、油を加え、ニンニクとジャガイモを入れてしばらく炒めます。

8. 次にミートボールを加えます。

9. ミートボールを茹でた水を加え、火が通るまで煮ます。

10. ジャガイモが煮えたらピーマンを加えます。

11. ピーマンが煮えたら、用意しておいたコーンスターチを注ぎ、さらに数回炒め続けます。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちのミートボールやポテトライスをすぐに捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。