ダブルペッパーチキン砂肝の作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、ダブルペッパーチキン砂肝の作り方をお教えします。

1. 鍋に水 200 ml と塩少々 (スープに味がつく程度) を入れ、生姜のスライス、ネギ、コショウを加えて沸騰させます。鍋に鶏の砂肝を入れ、15 ～ 20 分ほど煮ます。火から下ろして冷まし、スライスしてお召し上がりください。

2.1 スープ（鶏砂肝を煮込んだスープ）、ゴマ、ネギのみじん切りを加えて汁を作ります。

3.2 唐辛子と花椒を細かく刻み、生姜、ニンニク、チキンエッセンス、MSG、塩を加えて30分煮ます。

4. 鶏の砂肝にソースをかけます。

ダブルペッパーの砂肝を作るのは、私たちの親にとっては問題ではありませんが、食べるものがない若者にとって、本当に自分で作れるのでしょうか？自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。