イカ餃子の作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しい場合は、私と一緒にイカ餃子の作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. 豚バラ肉を詰め物に切り、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、料理酒、醤油、塩を加えて30分以上漬け込みます。

2.12 イカを洗って内臓を取り除き、細かく切ります。

3.21 チャイブを洗って細かく刻みます。チャイブは多量に使う必要はありません。風味を高めるのに十分な量で十分です。

4.1 ミックスフィリング

5.2 ひき肉とイカを混ぜ、水を一方向に注ぎ、激しくかき混ぜます。水の量はボウルの半分くらいです。次に、刻んだチャイブを加えてよく混ぜます。塩の量が足りない場合は、塩とMSGを少し加えます。（今回は玉ねぎを入れましたが、味が良くなかったので、原材料には書きませんでした）

6. 生地をカバーして、こねた後、30分以上休ませます。生地は餃子を作るのに柔らかくなるはずです。

7. 適量の生地を細長く伸ばす

8. 小さく切る

9. 餃子の皮に巻く

10. 包まれた餃子。私の家族は大きな具材が入った餃子を食べるのが好きです。

11. 水を沸騰させ、餃子を入れて3時半まで煮ます。私の餃子は大きいので、通常は5分煮ます。

12. 食べましょう