ベジタリアンフライドソースの作り方

実際、ベジタリアンフライドソースは、野菜とキノコを主な原料としているため、ベジタリアンに非常に適しています。ベジタリアン フライド ソースの作り方は比較的簡単で便利で、ご飯のお供としても価値が高いです。そのため、家にご飯のお供がない場合は、ベジタリアン フライド ソースの作り方を学んでみましょう。次の記事では、ベジタリアン フライド ソースの具体的な作り方を説明します。

ベジタリアンフライドソースのレシピ:

グルテン270g、乾燥豆腐220g、乾燥キノコ30g、甘い麺つゆ45g、大豆ペースト（黄ペースト）65g、砂糖7g

準備プロセス:

1. グルテンを洗って細かく切ります。

2. 豆腐を洗い、小さな立方体に切ります。

3. 乾燥したキノコをあらかじめ水に浸し、洗って柔らかくなったら小さな立方体に切ります。

練習する：

1. 鍋に油をさらに入れて熱し、角切りにした豆腐を加えて黄金色になるまで炒めます。

2. 次に、さいの目切りにしたグルテンとキノコを注ぎ、すべての材料が香ばしく揚がるまで一緒に炒めます。

3. 甜麺醤と味噌を注ぎ、他の材料と一緒に均一に炒めます。

4. 少量の水を加え、水分が蒸発して油とソースだけが残るまでしばらく煮ます。

5. 最後に、好みに応じて砂糖を加えます。

ヒント:

味噌と甜麺醤はどちらも塩辛いので、この料理には塩を加える必要はなく、風味をつけるために砂糖を少し加えるだけで十分です。