雑炊の作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、雑炊の作り方をご紹介します。

1. 黒キクラゲと豆腐スティックをそれぞれぬるま湯に浸します。熱湯は効果がありませんので、菌を洗い、豆腐シートから水を軽く絞り出します。量はお好みで調整できます。卵2個、きゅうり半分、みじん切りにしたネギ少々、ヒレ肉半分（柔らかいヒレ肉を使うのがベスト）、刻んだ豆腐、スライスしたきゅうり。

2. フライパンに少量の油を熱し、卵を加えて火が通るまで炒めます。先に盛り付けます。

3. ネギを炒める

4. テンダーロインを加え、火が通るまで炒める

5. きゅうり、きのこ、豆腐を加えて、一緒に少し炒めます。炒めすぎると味が悪くなり、スープが出てしまいます。味付けはとても家庭的で、塩と醤油を加えます。チキンストックでもいいです。

世界は広く、レストランもたくさんあり、当然炒め物にもさまざまな味があります。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。