ローストポークベリーの作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今回はローストポークの作り方をご紹介します。

1. 豆腐を用意し、塩でマリネします。

2.12 豚バラ肉をきれいに洗ってスライスし、必要な調味料を加えて半日漬け込みます。

3.21 豚バラ肉のマリネ。

4. バーベキューパンに入れて弱火でゆっくり焼きます。

5. 途中で裏返します。

6. 豚バラ肉が半分ほど火が通ったら、刻んだ豆腐を加えて煮ます。

7. 豆腐をきつね色になるまで焼き、豚バラ肉に火が通るまで焼きます。もう一度クミンパウダーとゴマをふりかけて火を止めます。

8. しばらく鍋を煮込み、鍋が冷めたらボウルに移します。もっと辛くしたい場合は、フライパンから取り出したときにチリパウダーまたはチリオイルを塗ってください。

今日のローストポークベリーは、簡単で栄養たっぷり、そして濃厚なレシピなので、ぜひご家族のために作ってみてください。