私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。現時点では、料理が上手な人が必要なので、急いで私と一緒にチャーシューライスの作り方を学びましょう。 1. 生姜を刻む 2. ニンニクと塩をペースト状に潰し、生姜とニンニクを混ぜる 3. 生姜とニンニクの麺がかぶるくらいの水を少量加え、10分間浸します。 4. 生姜とニンニクの汁を濾し器で濾し、小さなスプーンで少し絞り出す。 5. 卑劣な人間にならない 6. 生姜とニンニクの汁に、塩、オイスターソース、醤油、甜麺醤、黒砂糖、コショウ、五香粉少々、サツマイモ澱粉適量を加え、よくかき混ぜて15分ほど置いて、すべての味が完全に混ざるようにします。 7. マリネ液を肉の入った大きなボウルに注ぎ入れる 8. よく混ぜてラップで包み、冷蔵庫で24時間以上漬け込みます。漬け込む時間が長いほど味がしみ込みます。取り出して2、3回ひっくり返します。 9. 取り出してグリルの上に平らに置いてから焼く 10. 両面にハチミツを塗る 11. 220度に予熱したオーブンで20~30分焼きます。真ん中あたりで取り出し、裏返してハチミツを塗ります。 今回ご紹介するチャーシューライスは絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作ってあなたの味覚を満足させてください。 |
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