チャーシューライスの作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。現時点では、料理が上手な人が必要なので、急いで私と一緒にチャーシューライスの作り方を学びましょう。

1. 生姜を刻む

2. ニンニクと塩をペースト状に潰し、生姜とニンニクを混ぜる

3. 生姜とニンニクの麺がかぶるくらいの水を少量加え、10分間浸します。

4. 生姜とニンニクの汁を濾し器で濾し、小さなスプーンで少し絞り出す。

5. 卑劣な人間にならない

6. 生姜とニンニクの汁に、塩、オイスターソース、醤油、甜麺醤、黒砂糖、コショウ、五香粉少々、サツマイモ澱粉適量を加え、よくかき混ぜて15分ほど置いて、すべての味が完全に混ざるようにします。

7. マリネ液を肉の入った大きなボウルに注ぎ入れる

8. よく混ぜてラップで包み、冷蔵庫で24時間以上漬け込みます。漬け込む時間が長いほど味がしみ込みます。取り出して2、3回ひっくり返します。

9. 取り出してグリルの上に平らに置いてから焼く

10. 両面にハチミツを塗る

11. 220度に予熱したオーブンで20～30分焼きます。真ん中あたりで取り出し、裏返してハチミツを塗ります。

今回ご紹介するチャーシューライスは絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作ってあなたの味覚を満足させてください。