キムチ餅牛肉ロールの作り方

病気は静かにやってきます。それは、いつも無分別に外食しているせいかもしれません。私たちはこれを教訓にすべきです。次はキムチ餅牛肉巻きの紹介です。今後は自分で作ってみます。

1. オーストラリア産牛肉を繊維に逆らって厚めにスライスする

2. スライスしたオーストラリア産牛肉をボウルに入れ、醤油と塩を加える

3. 溶いた卵、コーンスターチ、ごま油を注ぎ、手でよく混ぜて10分間マリネします。

4. 脂肪を細かく切り、脇に置いておく

5.キムチを細かく刻み、餅を用意する

6. フライパンにキムチを入れてしばらく炒める（この工程は省略可能）

7. フライパンに餅を入れて柔らかくなるまで炒める（揚げるのと焼くのでは味が全然違います）

8. フライパンに油を入れて弱火で揚げ、油を切る（ヘラで押して揚げる）

9. マリネしたオーストラリア産牛肉のスライスをフライパンに入れ、オーストラリア産牛肉の表面から血が出るまで炒め、裏返して反対側も火が通るまで炒めます。

10. オーストラリア産牛肉を揚げ餅に巻き込む

11. 韓国のキムチを上に注ぎ、5分ほど置いてからお召し上がりください。

キムチ餅牛肉巻きのレシピの紹介を読んでいただければ、この料理は実は作るのが難しくないということが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。