豆風味の青大根ミートボールの作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、豆と大根のミートボールを作り始めましょう。

1. 大根半分、小麦粉1杯、豆かす1杯を洗い、ネギを洗い、その他の材料を用意します。

2.1 大根を洗って千切りにします。

3.2 ネギをみじん切りにし、五香粉と食用油を加えてマリネします。

4.12 千切りにした大根に小さじ1杯の塩を加えます。

5.21 使い捨て手袋を着用し、こすって果汁を取り除きます。

6. みじん切りにしたネギと千切りにした大根を均等に混ぜます。

7. おからを加える。

8.1 生地が厚すぎる場合は、適量の豆乳または水を加えて、生地が均一になるまで混ぜます。

9.2 小麦粉を加える。

10. 鍋に食用油を入れます。油の周りに泡が出てきたら、ミートボールを入れます。

11. ボウル半分に水を用意し、ミートボールをすくうたびにスクープを水に浸します。

12. 左手に使い捨て手袋をはめて、生地をつかんで絞り出します。水に浸したスプーンで簡単にボール状に丸めることができます。

13. 生地が付かないように注意しながら、素早くフライパンに滑り込ませます。この方法も母から教わった経験です。

14. ミートボールがきつね色になるまで揚げ、フライパンから取り出して余分な油を切ります。

15. 揚げ物は頻繁に食べるべきではありませんが、誘惑に抗える人がいるでしょうか? それなら、大根やキュウリを食べてビタミン C を補給しましょう!

最近、多くの親が、子どもが自分で料理ができないのではないかと心配しています。これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日、豆板醤を使った大根のミートボールの作り方をすべて知ったので、あなたは本当に自分自身を変えることができます。