豆腐ともやし炒めの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、もやし入り油揚げの作り方をお教えします。

1. もやしをきれいな水で洗い、水を切り、頭と尾を取り除きます。 （食べたい場合は摘む必要はありません）。

2.1 ボウルに卵を割り入れ、フライパンに油を熱し、豆腐を卵液に浸して中火から弱火で炒めます。

3.2 ニンニクとネギをみじん切りにし、豆腐を四角く切ります。

4.1 フライパンに少量の油を残し、ニンニクスライスを加えて香りが出るまで炒め、もやしを加えて炒めます。

5.2 きつね色になるまで切ります。フライパンに入れた後すぐに豆腐をひっくり返さず、端がきつね色になるまで待ってからひっくり返します。

6. もやしが柔らかくなるまで炒めたら、油揚げ、塩大さじ半分、薄口醤油大さじ1、少量の水を加えて炒めます。 （豆腐は壊れやすいので、ヘラで優しく混ぜることを忘れないでください）。

7. 火を止めてしばらく煮込み、チャイブを散らします。

もやし入り油揚げの詳しい紹介を読んだら、きっと食べたくてたまらなくなると思います。心配しないでください。まずはこの特定の方法を心に留めておき、それからそれを上手に実行できるように学んでください。あなたはそれを上手に実行できると信じています。