スポンジケーキの作り方

レストランに行って食事をするのは確かに便利ですが、レストランの衛生状態が基準を満たしているかどうかは言うまでもなく、食材の安全性さえもわかりません。自分で調理すれば、最高の食材を選び、衛生を確保できます。スポンジケーキは作り方が簡単で栄養価が高く、多くの人に愛されている料理です。

1. 卵（全卵）を溶く

2. 適量の砂糖を加える（1回のみ）

3. クリーム状になるまで泡立てる

4. 小麦粉をスプーン一杯加える

5. ペースト状になるまで均一にかき混ぜる（調理のように）

6. ボウルに注ぐ（ボウルの内側に油を塗る）

7. 鍋で15〜20分蒸し、5分煮る（ラップで包むのを忘れないようにしましょう）

8. 冷却後の自動脱型

想像力を働かせて、お気に入りの食材やソースを加えて、自分だけの創作料理を作ることができます。料理は難しくありません。やる気さえあれば、料理が苦手でもすぐに自信がつきます。