消化を助けるために朝に何を食べたらいいですか?

朝起きてすぐに朝食を食べる気にはなれない、少し食べただけでお腹がいっぱいになり、消化不良のような気分になるという人は多いでしょう。そんなときは、パイナップル、柿、グレープフルーツなど、消化を助ける果物を食べたほうがいいでしょう。

1. パイナップル

消化不良に悩まされることが多い場合は、食後にパイナップルを食べるとよいでしょう。パイナップルには「ブロメライン」と呼ばれる物質が含まれており、タンパク質を分解し、消化を助け、組織に詰まったフィブリンや血栓を溶解し、局所的な血液循環を改善し、血中脂質を薄め、炎症や浮腫を取り除き、血液循環を促進することができます。特に肉や脂っこい食べ物を食べ過ぎた後は、脂肪の蓄積を防ぐためにパイナップルを食べるのが適切です。しかし、タンパク質分解酵素が胃壁を傷つけ、一部の人にアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、空腹時に摂取すべきではありません。

2. 柿

柿は栄養価が高く、ショ糖、ブドウ糖、果糖、タンパク質、カロチン、ビタミンC、シトルリン、ヨウ素、カルシウム、リン、鉄、亜鉛が豊富に含まれています。伝統的な中国医学では、甘味、冷味、若干の収斂性があり、肺、脾臓、胃、大腸の経絡に入ると信じられています。肺を潤して痰を解く、熱を清めて水分産生を促進する、腸を収斂させて赤痢を止める、脾臓と胃を強化して水分産生を促進し腸を潤す、血液を冷やして出血を止めるなど、多くの機能があります。しかし、柿は冷たい性質を持っているので、あまり食べない方が良いでしょう。カロチン、リボフラビン、ビタミン、その他の微量元素が豊富に含まれています。さらに、柿には清熱・潤干・消痰・鎮咳の効能があり、慢性気管支炎の患者にとって理想的な健康果物の一つです。食後に柿を食べると、咳に対する補助治療効果が高まります。しかし、柿は夜に食べるのが一番美味しいです。柿には多量の柿渋とタンニンが含まれているため、朝空腹時に食べると胃酸と反応して血栓を形成し、「胃柿結石」とも呼ばれ、消化機能に重大な影響を及ぼします。食後または夜に食べるのが最適です。

3. グレープフルーツ

グレープフルーツは妊婦に人気の果物です。果肉には天然の葉酸が含まれており、妊娠初期に非常に重要であるだけでなく、妊娠期間中も欠かせません。さらに、グレープフルーツにはペクチンが豊富に含まれており、低密度リポタンパク質コレステロールの含有量を減らし、動脈血管壁へのダメージを軽減し、血管機能を維持し、心臓病を予防します。さらに、グレープフルーツには貴重な天然ビタミンP、豊富なビタミンC、水溶性食物繊維が含まれており、糖分が少ない果物です。ビタミンPは皮膚と毛穴の機能を高め、皮膚の健康と美容に役立ちます。ビタミン C は、ヒトのコラーゲンの合成に関与し、抗体の生成を促進して体の解毒機能を高めます。ダイエット中の人には欠かせないメニューです。しかし、酸性物質の含有量が多いため、食後、特に朝食後に使用するのが最適です。これにより、脳を素早くクリアにし、心をリフレッシュするのに役立ちます。

さらに、パイナップルに含まれる糖分と酵素には一定の利尿作用があり、腎炎や高血圧の人に有益であり、気管支炎に対する補助治療効果もあります。セルロースの作用により、便秘の治療にも一定の効果があります。消化不良が起こったときにパイナップルを食べると、食欲が刺激され、ガスが解消され、脂っこさがなくなり、消化が促進され、便秘が緩和されます。さらに、パイナップルにはビタミンB1が豊富に含まれており、新陳代謝を促進し、疲労を解消する効果があります。