黒胡椒豚タン炒めワイルドライスの茎の作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は、秋の滋養にぴったりな、黒胡椒と豚タンのタケ炒めという料理をご紹介します。

1. 豚の舌の皮を取り除き、ワイルドライスの茎をスライスし、赤ピーマンと緑ピーマンを細かく切り、生姜とニンニクをみじん切りにします。

2. きれいに洗った豚の舌をスライスし、すべての調味料と一緒に15分間マリネします。

3. フライパンを熱し、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒める

4. 豚タンのスライスを加え、両面を軽く焼き、60% 火が通るまで炒めます。

5. ワイルドライスのスライス、醤油、オイスターソースを加えて、均等に炒める

6. 豚タンのスライスが完全に調理されたら、赤唐辛子と緑唐辛子、少量のワイン、ごま油を加えて、お召し上がりください。

主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕は格段に上がると思います。友達とシェアして、黒胡椒の豚タンとワイルドライスの茎の炒め物を作り始めましょう。