アワビソース豆腐の作り方

病気の発生を減らしたいなら、外食ばかりするべきではありません。結局のところ、レストランの料理には多くの調味料が使われており、食材が衛生的ではない可能性があります。自分で料理する方が比較的健康的です。アワビ豆腐は簡単に作れて、健康促進にも役立ちます。

1. 材料を準備する

2.豆腐を真ん中で切る

3. 素早く切り、薄く切りすぎないようにします。そうしないと揚げるときに簡単に壊れてしまいます

4. 卵をかき混ぜます。卵ボウルに豆腐を入れ、両面に卵を均等に塗ります。

5. フライパンに油を入れ、40%くらいになるまで熱します。フライパンで豆腐を炒めます。

6. 濃い黄色になるまで揚げます。

7. アワビの汁、醤油、砂糖、少量の塩を加えます。鍋に注ぎます。強火で沸騰させ、チキンストックを加えます。

8. 盛り付けるときに、上にネギを散らします。

外食は健康を害する原因になりやすいというのは紛れもない事実です。アワビ豆腐は調理も難しくなく、とても美味しい料理です。