柔らかい豆腐とホタテの細切りの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。では、私と一緒にホタテの細切りと柔らかい豆腐の作り方を学んでみましょう。

1. ホタテを料理酒と生姜で20分蒸す

2.12 蒸し終わったら生姜のスライスを取り除き、ホタテを細かく裂き、スープは後で使用するために取っておく。

3.21 柔らかい豆腐を2つに切る

4. 塩、コショウ、塩、生姜、玉ねぎの汁をジュースに混ぜる

5. 用意したソースを豆腐に塗り、10分ほど置いておきます。

6.卵液をドラッグ

7.フライパンで両面を焼く

8. 豆腐に干し貝柱の千切りとスープを加え、残った卵液を注ぎ、火が通るまで煮る。

9. 最後にお皿に盛り、みじん切りにしたネギを散らします。

ほぐしたホタテと柔らかい豆腐を使ったこの料理は、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい料理が作れます。料理好きの主婦の皆さん、急いで今日編集長が紹介した料理にチャレンジしてみてください。