カリカリに焼いた長蒸しパンの作り方

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか？このアイデアをお持ちの場合は、編集者の指示に従って、カリカリに焼いた長い蒸しパンの作り方を学んでください。

1. イースト菌を牛乳に溶かします。

2. さらに小麦粉200グラムを加え、箸で均一に混ぜます。

3. ヘラを使って端の小麦粉を削り取り、均一に混ぜます。

4. もう一度小麦粉をまぶし、ラップで包んで発酵させます。

5. レシピでは、3倍の大きさになるまで発酵させると書かれています。

6. 残りの小麦粉120グラムを加えます。

7. 箸で混ぜ始め、ボール状になったら手でこねます。

8. パン焼き機に入れて表面が滑らかになるまでこねます。パン焼き機がない場合は、手で表面が滑らかになるまでこねます。

9. 3つに分けます。

10. 生地を伸ばします。

11. 両側を中央に向かって1/3折ります。

12. もう一度半分に折り、閉じて型に入れます。型がない場合は、ベーキングパンに直接入れても構いません。

13. 30分間放置した後、オーブンを250度に予熱し、約10分間加熱します。

14. 生地をオーブンに入れて約12分間焼きます。表面に色づくまでアルミホイルで覆います。

カリッと焼いた長い蒸しパンを食べたことがあるかもしれませんが、それがこのように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。