新鮮なイクラの作り方
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自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作っていただくために、まずは混ぜた生イクラの調理方法をご紹介します。 1. 新鮮な魚卵の筋膜を手で丁寧に剥がし（瓶詰めの場合は剥がす必要はありません）、水で丁寧に洗い、生姜を入れた熱湯でさっと茹で、取り出して水を切ります。 2. 玉ねぎの皮をむき、細かく刻み、魚卵と混ぜ（魚醤があれば、魚臭さを消すために少し加えてください）、ラップで包み、冷蔵庫で2時間ほど置いてから食べます。 新鮮なイクラを混ぜるのは複雑そうに思えるかもしれませんが、実際にやってみると、まったく難しくないことがわかります。重要なのは、実行する前に具体的な手順と方法を習得しておく必要があるということです。 |
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