塩漬け卵黄入り蒸しヘチマの作り方

人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は効果的ですが、多くの病気は実際には食材の助けを借りて治療することができ、病気を治療するための食材は自分で注意深く調理する必要があります。それでは、蒸しヘチマと塩卵黄の作り方をご紹介します。

1. ヘチマの皮をむき、3cmの高さに切ります。塩漬け卵3個（卵黄のみ使用）

2.1 生姜とニンニクを細かく刻み、ネギをさいの目切りにする

3.2 醤油、ラー油、赤唐辛子の千切り

4. 塩漬け卵黄を半分に切り、ヘチマの上に置きます。

5. 蒸し器に入れて強火で、卵黄が少し白くなって火が通るまで蒸します。

6. 千切り唐辛子とみじん切りにしたネギを散らし、生姜とみじん切りにしたニンニクを少量のサラダ油で炒め、卵黄ヘチマをかけて、醤油とラー油を注ぎます。

どうでしょう？今日ご紹介する塩卵黄入りヘチマ蒸しの手順はシンプルで簡単です。ご興味がありましたら、ぜひお試しください。