毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。さて、アスパラガスの煮込みの作り方を教えましょう。 1. 生態系を損なわないために、鎌を使って根を切り落とすのが最善です。 3.21 こんなに大きなガマの束、そして私が手に入れたガマの芽は、重さがたったの1.5ポンド。正直に言うと、これは美味しいのですが、扱いが本当に面倒です。1斤あたり30本、50本でも多すぎません。 4.1 豚バラ肉を適当な厚さに切ります。田舎料理ではそれほど多くの調味料は必要ないので、ネギ、生姜、アニス、乾燥唐辛子で十分です。 5.2 新鮮なアスパラガスと最高級の豚バラ肉が料理を美味しくする 6. 湯通ししたアスパラガスを1.5センチくらいに切り、乾燥させます。食べきれない場合は天日干ししても大丈夫です。個人的には、湯通ししたアスパラガスにレッドオイルを混ぜたものもなかなか美味しいと思います。 7. 油(できれば豚脂から抽出した油)を熱し、豚バラ肉と小さな具材を加えて炒めます。 8. 適切な調味料を加えて強火で調理する 9.アスパラガスを加えてしばらく炒める 10. 最後に、アスパラガスを茹でた水を加え、強火で煮ます。 11.15分後、完成 12. 味は言うまでもなく、サクサク、柔らかく、新鮮です。東北地方の方言では「本当に新鮮です」と言われます。 編集者の紹介文を読んだ後、多くの友人がたけのこ煮に興味を持つと思います。料理の楽しさを楽しみながら、美味しくて栄養のある食べ物も食べられます。今すぐ試してみましょう。 |
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