エビ卵パンケーキの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まずはエビの卵パンケーキの作り方を学びましょう。よく見てください。

1.1 小さじ2杯の小麦粉に適量の水を加えてペースト状にし、塩を少し加えます。

2.2 材料を全て用意します。

3.1 ハムをさいの目切りにし、にんじんを洗ってさいの目切りにし、エビを洗ってみじん切りにし、椎茸を洗ってみじん切りにして縦長の立方体に切り、エシャロットをみじん切りのネギに切ります。

4.2 卵2個を加え、混ざるまで混ぜます。

5. フライパンに適量のオリーブオイルを注ぎます。オイルが温まったら、エシャロット以外のみじん切りにした材料をすべてフライパンに入れて強火で炒めます。適量の塩を加えて火が通るまで炒めます。

6. あらかじめ用意しておいた卵液に、炒めた野菜を入れてよく混ぜます。

7. フライパンに少量の油を入れ、油を50%まで熱し、具材をフライパンに注ぎ入れて火を弱めます。

8. 揚げたエビを上に乗せます。

9. みじん切りにしたネギを散らし、弱火で火が通るまで焼きます。

おそらく、あなたはこれまでエビオムレツを食べたことがなく、作り方も知らないでしょう。さあ、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。完成後の達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。