ピーナッツ入り冷麺の作り方

料理といえば、ピーナッツ冷麺も忘れてはいけません。とても簡単に作れる料理です。玉ねぎと生姜は欠かせませんし、調味料として山芋粉も必要です。作った後は、色々な具材と一緒に調理できます。とても美味しいです。肉が好きな友達も、肥満を気にせず好きなだけ食べられます。

1. ローストしたピーナッツを乾煎りする

2. 乾燥後、ボウルで潰す

3. ネギとコリアンダーをみじん切りにし、ニンジンとエノキダケは湯がいて後で使います。写真を撮るのを忘れました。

4. 麺類

5. 緑の野菜を加える

6. 茹でて冷水で洗う

7. 水を切る

8. 大きなボウルに注ぎ、キュウリ、塩、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、酢を加える

9. 焦がし胡椒油

10. コショウを取り除いた後、麺に油を少しかけてよく混ぜます。茹でたニンジンとエノキ茸を加え、砕いたピーナッツを散らします。

11. 完成品

家庭料理の多くは、実は作るのが難しいものではありません。もっと学べば、誰でも上手に作ることができます。ピーナッツ冷麺の作り方は簡単で、覚えるのも難しくありません。