自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作っていただくために、まずは生のピーマン麺の作り方をご紹介します。 1.1 基本材料: ボウルに醤油、砂糖、ラー油、胡椒粉、ごまペースト小さじ2杯を入れてよく混ぜ、置いておきます。鍋に水を沸かし、麺を入れて再び沸騰するまで茹でます。その後すぐに麺を取り出して水を少し切ります(水切りする必要はありません。冷水ですすぐ必要もありません。70%から80%火が通るまで茹でるだけで、茹で過ぎないように注意してください)。そしてベースソースと一緒にボウルに麺を入れます。 2.2 この麺を作るときに最初にすることは、唐辛子を刻み、生姜を細かく刻み、次に少量の塩を加えて、刻んだ唐辛子と生姜を混ぜ、脇に置いておくことです。調理したピーナッツを砕きます(揚げたもの、ローストしたもの、どちらでも構いませんが、茹でないでください) 3. 麺を材料と混ぜ、漬け唐辛子、みじん切りにした生姜、砕いたピーナッツを散らす 4.よく混ぜて食べる 生ペッパー麺の作り方を上で紹介しましたが、仕事が終わった後にインスタントラーメンを食べる理由はありますか?自分に優しくしない理由は何ですか?まだ時間はたっぷりあるので、ぜひ自分で作ってみて、食を心から楽しみ、人生を楽しみましょう。 |
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