肉と麺の調理方法

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、ミートソースと麺の作り方を学んでみましょう。

1. 豚ひき肉、干しエビのみじん切り、マッシュルームのみじん切り、揚げたエシャロット、玉ねぎのみじん切り、ニンニクのみじん切り、唐辛子のみじん切り、生姜のみじん切り、コショウを用意します。

2. サラダ油、オイスターソース、ごま油、チキンパウダー、氷砂糖パウダー（ハンマーで砕いたもの）、料理酒（ブランデーを使用）、薄口醤油を用意します。

3. 熱したフライパンにごま油とサラダ油を大さじ1杯ずつ入れて熱し、みじん切りにした干しエビ、揚げたエシャロット、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにしたショウガを加え、香りが立つまで炒めます。

4. 細かく刻んだ唐辛子、ひき肉、千切りマッシュルーム、みじん切り玉ねぎ、唐辛子粉を入れてよく混ぜ、薄口醤油、氷砂糖、オイスターソース、料理酒（ブランデー）、チキンエッセンス、水2杯を加えて強火で約10分煮ます。

5. 土鍋に注ぎ、弱火で煮ます。

6. ソースが濃くなるまで煮ます。

7. 出来上がり。鮮やかな赤色で、美味しそうです。

8. スパゲッティ、インゲン、トウモロコシも焼いて、ミートソースを準備しました。

9. ミートソースを麺にかけると、とても良い香りがします。

大きなホテルで肉のマリネ麺を食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。