ミックスエノキの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。これからエノキ茸ミックスのレシピを紹介します。じっくり読めばきっとためになるはずです。

1. セロリ、キュウリ、ニンジンを洗って細切りにします。

2. エノキ茸を洗います。

3. ネギを細切りにします。

4. 菜種を洗います。

5. 小さなカップに、老干媽大さじ1杯、白酢大さじ3杯、薄口醤油大さじ3杯、塩小さじ半分、MSG小さじ1杯を加えてよくかき混ぜます。

6. フライパンを熱し、エノキ茸を加えて適量の植物油を加えながら茹でます。

7. 菜種の湯通しを続けます。

8. 千切りにしたセロリとキュウリを茹で続けます。

9. 千切りにしたニンジンをもう一度茹でます。

10. 最後に、ネギを湯がいて野菜をすべてボウルに入れます。

11. ソースを材料に注ぎます。

12. よくかき混ぜます。

今回ご紹介するミックスエノキは、絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作って、あなたの味覚を満足させてください。