冷やし豆腐の皮の作り方

冷やし豆腐の皮の作り方

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、冷たい豆腐皮の作り方を学んでください。

1.1 浸した豆腐シートを沸騰したお湯に入れます。

2.2 豆腐シートを少量、きれいな水に浸して柔らかくし、きれいに洗います。

3.1 辛さを増すために唐辛子を少し切ります。

4.2 排水します。

5. 塩をふりかけ、オイスターソースをかけます。

6. ごま油をふりかける。

7. 酢とラー油を少し垂らし、調味料を振りかける。

8. よく混ぜて風味を加えます。

9. 盛り付けてお召し上がりください。

調理には火加減が大切です。そこで今回編集長がご紹介するのは、冷やし豆腐の皮。火加減に気を付けて、ぜひお試しください!

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