混ぜ麺とキャベツのパンケーキの作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、まぜそばと白菜パンケーキの作り方をご紹介します。

1.1212麺をすべて混ぜ、沸騰したお湯で麺を茹で、少し粗い粉状の塊になるまでかき混ぜます。

2.2121 冷めたらイーストパウダーを加えます。夏場は常温の水か30度のぬるま湯を少し加えて、粉が残らないようにブロック状に混ぜます。卵を加えて生地をこねることもできます。

3. その後、手で何度もこねて発酵させます。夏は30分、冬はもっと長くなります。

4. 発酵を待っている間に、フィリングを作る準備をします。まず、肉をミンチにします。私は自分で切るのが好きです。

5. 紹興酒、チキンスープ、薄口醤油、コショウ、オイスターソース、塩、刻んだ生姜を肉の具に加え、よく混ぜます。

6. 白菜を湯がいて冷まします。

7. チンゲン菜から余分な水分を絞り出します。細切りにして軽く刻み、詰め物を作り、余分な水を絞り出して置いておきます。

8. 次に、みじん切りにしたキャベツを肉の詰め物に加えます。よく混ぜて、みじん切りにしたネギを上に散らします。

9. その後、よくかき混ぜます。

10. この時点で生地は発酵しています。

11. まず生地をボール状に分け、生地を手に取って少し平らにしてから、その上にフィリングをのせます。次に両手を合わせて丸い形に包みます。

12. フライパンを熱し、少量の油を加え、包んだ餃子を平らに伸ばしてフライパンに入れます。軽く炒めたら、ボウルの半分くらいの水を加え、蓋をして弱火で5～8分ほど煮ます。

13. 水がほとんどなくなり、音がするまで待ちます。底が黄金色に変わったら、お召し上がりいただけます。

14. イルのおいしい全粒穀物の主食が完成しました！魅力的じゃないですか？

混ぜ麺やキャベツパンケーキを作るのは、私たちの親の世代にとっては問題ないのですが、好きなものを食べなければならない若者にとって、本当に自分でできるのでしょうか？自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。