胡椒煮ヘチマの作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。そこで、ヘチマを胡椒で煮込む方法をご紹介します。

1.1 火をつけてフライパンを熱します。油15gを加え、生姜のスライス、ニンニクのみじん切り、赤唐辛子、胡椒を加え、香りが出るまで炒めます。

2.2 ヘチマを削って2cmくらいの大きさのダイヤモンド形に切り、残った部分は捨てます。

3. ヘチマを入れて強火で均一に炒め、水30gを注ぎ、調味料を加えて5分煮ます。

4. 最後に、コーンスターチ3gを水15gに加えてよく混ぜます。

おいしい中華料理は種類が多すぎて、全部食べきれないし、全部を説明することもできません。私が皆さんに紹介したいのは、胡椒で煮込んだヘチマというユニークな料理で、自宅で作ってみるのにぴったりです。