チャーハン粥の作り方
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健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずはチャーハン粥の作り方についてお話したいと思います。 1. ご飯を弱火で軽く焦げ目がつくまで炒め、香りが立ったら火から下ろして冷まします。 2. フードプロセッサーで粉砕します。 3. 細かい粉末になるまで粉砕します。 4. 鍋を火にかけ、弱火で水が沸騰する直前まで煮込み、適量の油と塩を加えます。 5. スプーンを使って米粉を少しずつ加え、底がくっつかないように箸でかき混ぜます。 6. ペーストを煮るということは、粘りが出るまでかき混ぜ続けるということです。 編集者の紹介文を読んで、我慢できなくなっていませんか？本当にキッチンに駆け込んですぐにチャーハン粥を作り始めたいですか? |
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