四川風ピクルスピーマン豚角切りの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、四川風のピクルスと豚肉の角切りの作り方をご紹介します。

1. タケノコの皮をむき、1.5cmくらいの長さに切ります。

2. 赤身肉を洗って1cmくらいの長さに切り、料理酒3滴と片栗粉を加えてマリネします。

3. 玉ねぎ、ニンニク、生姜をスライスする

4. 自家製四川唐辛子の種を取り除き、刻む

5.フライパンを熱し、少量の油を加える

6. 油が熱くなったら、角切り肉を加えて炒める。

7. 生姜、ニンニク、玉ねぎを加えてすぐに炒める

8. 刻んだ漬けピーマンを加えて炒める

9. さいの目切りにした青竹を加え、塩とチキンエッセンスを適量加え、青竹に火が通るまで炒めます。

10. とろみがつくまで数回炒め、火を止めて出来上がりです。

11. サーブ

健康な体は美味しい食事から始まります。今日の編集長の解説を通して、四川風のピクルスピーマンの角切り豚肉の作り方をマスターできましたか？それでは、すぐに行動を起こしましょう!