ハムと練乳チーズパンの作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。それでは、ハム練乳チーズパンの作り方をご紹介します。

1. 生地の材料をボール状にこねて、冷蔵庫で16時間冷やします。メイン生地に卵液、砂糖、塩を混ぜた後、練乳を加えます。

2.1 イーストをふりかけた後、パン焼き機を始動し、生地になるまでこねます。バターを加えてこねて膜を作り、2～3倍の大きさになるまで発酵させます。

3.2 強力小麦粉とミルクパウダーをふるいにかけて加えます。真ん中の生地を取り出して温め、細かく裂いてパン焼き機に入れます。

4. 空気を抜いた後、発酵した生地を均等な大きさに分け、ボール状に丸めて15分間休ませます。

5. ほぐした生地をハムスライスより少し大きめの円形に伸ばし、ハムスライスを乗せ（甘納豆風味にしたい場合は、この時に甘納豆を丸めても良い）、巻き上げ、両端をつまんで、鋭いナイフで表面を半分に切り、直径10cmの紙型に入れます。

6. 暖かく湿気のある場所で2倍の大きさになるまで発酵させ、チーズを散らし、卵液を塗り、みじん切りにしたネギを散らし、オーブンを150℃に予熱し、10〜12分焼きます。

これでハムと練乳チーズパンのレシピの紹介は終わりです。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。