燕の巣ワンタンの作り方

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日の社会では完全に真実とは言えません。なぜなら、多くの人が「食べ物」のために死ぬからです。不健康な食生活のせいで多くの人が病気になり、亡くなっています。そんな悲惨な死に方を避けるために、私と一緒に燕の巣ワンタンの作り方を学んでください。

1.1 長いストリップ状に取り出し、通常のワンタンの皮のように四角形に切ります。

2.2 ツバメの巣の皮を用意します。

3.1 ステップ3のすべての材料を一方向に均等にかき混ぜます。かき混ぜながらお茶の水を少し加えると魚臭さが消えます。でんぷんがなじむまでかき混ぜます。

4.2 豚肉のペーストにアヒルの卵、塩、チキンエッセンス、ごま油、コーンスターチ、ネギを加えます。

5. ツバメの巣の皮を冷水に浸して柔らかくします。

6. 肉を燕の巣の皮の中に入れます。

7. 肉が露出しないように包みます。形はカジュアルでもよく、特定の形である必要はないと思います。

8. 鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら、燕の巣皮ワンタンを入れます。薄い燕の巣皮が水に浮いているのが見えます。まるでツバメが飛んでいるような気分になりませんか？

美味しい中華料理は種類が多すぎて、全部食べきれないし、全部を説明することもできません。私が皆さんに紹介したいのは、独特の燕の巣ワンタン料理で、自宅で作ってみるのに最適です。