平常時は、毎日の食事に気を配る必要があります。しっかり食べてこそ、良い体になり、有意義な食事になります。料理は本当に面倒だと思う人もいるかもしれません。実は、短時間で美味しい料理を味わえる家庭料理がたくさんあります。例えば、オニオンポークパイの作り方はとても簡単です。 1. 肉詰めに濃口醤油、薄口醤油、料理酒、塩、卵、ごま油を加えます。 2. 一方向に激しくかき混ぜて塊を作ります。 3. 玉ねぎと生姜をみじん切りにしてひき肉に加え、一方向に均等にかき混ぜ続けます。 4.ひき肉を混ぜる! 5. 温かい生地と固い生地の2種類の生地を作ります。小麦粉に熱湯を注ぎ、ふたができるように混ぜます。 6. 熱さがなくなるまで冷まし、ボール状にこねて、カバーをかけて休ませ、生地作りを続けます。 7. 硬い生地を作るには、冷水を使って滑らかな生地になるまでこね、15分間休ませます。 8. 2 つの生地をこねて 30 分間休ませます。 9. 生地を細長く伸ばします。 10. 同じ大きさの小さな生地に分けます。 11. 餃子の皮より少し大きめに丸めて、肉餡を詰めます。 12. お団子をつまむように包み、ひっくり返して平らに押します。 13. 電気パンを予熱し、油を塗ってパイを入れ、パイの表面にも油を塗ります。 14. 両面がきつね色になり、生地が膨らむまで焼きます。 15.完成品写真! 16.完成品写真! 外食は健康を害する原因になりやすいというのは紛れもない事実です。オニオンポークパイは作るのが難しくなく、とても美味しい料理です。 |
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