世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。さあ、私と一緒に蘇州の胡椒と塩の月餅について学んでいきましょう。 1.1 水以外の材料を混ぜ、冷水で硬さを調整し、それぞれ約30グラムずつに分けて計量し、ラップで覆って置いておきます。 2.2 鍋にもち米粉を入れ、弱火で炒め、冷ましてから濾して使います。(もち米粉を炒めるときは、弱火で絶えずかき混ぜます。もち米粉を鍋に入れたまま長時間放置すると、ドロドロになってしまいます。もち米粉を炒めて、小麦粉の生臭さがほとんどなくなるまで炒めます。) あなたの理解力は並外れているので、蘇州風胡椒塩月餅の具体的な作り方を学べば、きっと自分で作れるようになるでしょう。そして、あなたの並外れた意欲があれば、あなたが作る料理はきっと最高の味になるでしょう。 |
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