アサリとゴーヤの調理方法

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。さて、ゴーヤとアサリの煮付けの作り方を紹介します。

1. 材料を準備する

2. 生姜とネギをみじん切りにし、種を取り除き、ゴーヤをスライスする

3. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を加え、ゴーヤを炒めます。

4. 少量の水、醤油、適量の塩を加えて炒め、2分ほど煮る。

5. 洗ったアサリを加えて炒める

6. 蓋をして2分ほど加熱し、アサリの口が開くまで炒めます。

7. フライパンから取り出して盛り付ける

アサリとゴーヤの料理は簡単に作れますが、料理をしたことがなくてよくわからない場合は、年長者に助けを求めるのもいいでしょう。年長者の指導を受ければ、きっと上手に作れるようになります。