キムチ漬けの作り方

自宅で料理するのは複雑すぎると思う人もいるかもしれません。実は、簡単なレシピをいくつかマスターすれば、自宅で美味しくて栄養のある夕食を作ることは不可能ではありません。キムチを漬けるのは簡単です。料理の才能がなくても、家族のために美味しい料理を作ることができます。

1. 沸騰したお湯を注ぎ、冷まします。 。次に、唐辛子、花椒、ニンジン、豆、生姜、小さな赤唐辛子、塩などの材料を準備します。 （若い生姜、キャベツ、セロリ、ニンニクの芽などを食べるのが好きなら入れてもOK）

2. 冷ましたお湯を瓶に注ぎ、豆やその他の材料を加える

3. 必要な材料を洗って乾かします（自然乾燥する必要があります）

4. 最後に、塩と胡椒を加えます（箸でかき混ぜます。箸に水と油が付いていないことを確認してください）。また、瓶の縁まで水を加えます。

5. 瓶の縁の水は週に一度交換してください。 （すくうときは、箸に水や油が付いていないことを確認してください。）そうしないと、白い斑点が現れます。 。 。 （豆、セロリ、ニンニクの芽は、通常、半月ほど浸すと食べられます。キャベツと大根は、1週間ほどで食べられます）。 。加える食品の量に応じて、間隔を置いて瓶に塩とコショウを加えます。

キムチの漬け方は、完全に自分の好みに合わせて決めることができます。料理を出す前に調味料を加えて、自分の好みの料理を作り、家族の好みを満足させ、おいしい料理を味わうことができます。