ニンニクとピクルスピーマンを使ったナマズの調理方法

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。ニンニクとピーマンのピクルスで煮込んだナマズの料理を紹介します。将来は自宅でも作れるようになります。

1.1 フライパンに油を入れ、ネギ、白ネギ、生姜を加えて炒め、魚の頭、尾、身を加えて軽く炒めます。

2.2 まず魚をきれいにし、中の筋膜を取り除き、頭と尾を切り落とし、魚の体は切らずに均等に切ります。玉ねぎ、生姜、ニンニク、準備完了

3. 魚が揚がったら取り出し、魚の頭と尾をフライパンに残し、漬けピーマンとニンニクを加え、漬けピーマンの水を再び香りが出るまで炒める。

4.次にスープまたは水を加え、魚の頭と尾を10分間煮込み、魚の身を加え、花釣酒を注ぎ、強火で沸騰させ、弱火で15分間煮込みます。

5. 魚のスープにさらに辛さと酸味を加えるには、食べる前に上にピーマンと唐辛子をのせます。

休日には親戚や友人を訪ねる機会がたくさんあります。自分でニンニクとピーマンのピクルスで煮込んだナマズを作れたら、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。