ネギと肉の揚げパンケーキの作り方

おいしい食事を楽しむことは私たちの生活の一部です。普段は気軽に外食すべきではありません。条件が許せば、自宅で料理する方が良いでしょう。結局のところ、これは衛生を確保でき、健康にも良いのです。ネギと肉を詰めたパンケーキのレシピは簡単で、多くの栄養学の専門家もとても気に入っている料理です。

1. まずチャイブを洗って水を切ります。

2. ベーコンを細かく切り、脇に置いておきます。 （ベーコンが苦手な方は省略してください）

3. ネギの外側の水分が乾いたら、切り分けます。

4. ひき肉とネギを容器に入れ、適量の塩、チキンエッセンス、13種類のスパイスを加えてよく混ぜ、置いておきます。

5. フィリングの準備ができたら、次のステップは生地をこねることです。

6. 次に生地をのせます。生地の中央は少し厚く、端は薄くなっていることに注意してください。次に、手で生地に小さな穴をいくつか押しますが、生地を壊さないように注意してください。次に、油を均等に塗ります（私は自分で調理したラー油を使いました）。このステップでは、油をフィリングに混ぜます。私は面倒くさがりなので、油があちこちに飛び散るのは嫌です。

7. 次にフィリングを入れて均等に広げます。

8. 次に片側から巻き上げ、両側の細い部分を内側につまんで油が溢れないようにします。

9. 途中のカットの工程は写真を撮り忘れましたが、とても簡単です。小さく切って、切った面を上にして裏返し、ナイフで押して形を整えます。次にフライパンに油を入れます。多すぎないように注意し、油が熱くなるまで強火で熱し、その後火を弱めて両面が黄金色になるまで揚げます。

10. 最後に、おいしい揚げパンケーキの完成です。

健康のために、自宅で調理することをお勧めします。ネギと肉を詰めたパンケーキのレシピは簡単で、味は多くの高価な材料に劣りません。