ミルクフラワー蒸しパンの作り方

仕事が終わったら、食材を持って帰っておいしい料理を作りましょう。料理がそれほど絶品でなくても、満足感は得られます。自分で料理ができるなら、怠けないでください。ミルクフラワー蒸しパンの作り方はとても簡単で、そんな「怠け者」にぴったりです。ある程度健康にも役立ちます。

1. 材料を用意する: 小麦粉、牛乳、イースト、砂糖

2. ボウルにイーストと砂糖を入れて牛乳で溶かし、混ぜた後5分ほど放置します。

3. 発酵を待ち、溶かしたイースト菌が入った牛乳を小麦粉にゆっくりと注ぎ、脱脂綿に混ぜます。

4. こねた生地をボウルに入れてラップをかけ、暖かい場所に置いて発酵させます。

5. 約1時間後、生地は2倍の大きさになります。手で生地を拾ってみてください。内部構造はハニカム状になっており、生地の完成です。

6. 発酵した生地をまな板の上で約5分間こね、生地の中に気泡がないことを確認し、生地を4つの小さな部分に分けます。

7. 分けた生地を20cmくらいの長さに伸ばす。

8. 図のように重ねて並べます。

9. 横に編む

10. すべてのヘッドを接続する

11. 裏返して整えて完成品にします。

12. 二次発酵のため、鍋の中で約20分放置する

13. 冷水で約15分蒸し、5分煮て鍋から取り出します。香り豊かなミルクフラワー蒸しパンの完成です。

胃腸の調子が悪い人は、日常生活でミルクフラワー蒸しパンをもっと食べることができます。友達や同僚に教えることもできます。誰もがそれを学べます。とても簡単で、最も重要なのは栄養価が高いことです。