スープは人々に人気があり、人間の健康にも良いです。スープも種類が豊富で栄養も豊富です。毎日違う種類のスープを飲むのもよし、状況に合わせて好きなスープを選ぶのもよし。もちろん、自分で作ったスープは自分の好みに合わせて調整できます。さらに、同じ材料をさまざまな方法で使用してスープを作ることもできます。では、ドラゴンタイガーフェニックススープはどのように作るのでしょうか? 原材料: 主な材料:調理済みの細切りヘビ肉25グラム、生の細切り鶏肉100グラム、調理済みの細切りジャコウネコ5グラム、浸した魚の浮き袋75グラム、茹でたアワビ75グラム、新鮮なヒラタケ75グラム、浸した黒キクラゲ50グラム、揚げたカリカリ100グラム。 調味料: 料理酒、塩、MSG、醤油、コショウ、生姜酒、ネギの細切り、生姜の千切り、ミカンの皮の千切り、レモンの葉、菊花、湿った澱粉、ラード、スープ、ヘビのスープ。 作り方: 1. クリスピーフードを2つの小皿に入れ、菊5個を洗って切ってクリスピーフードの上に置き、レモンの葉を千切りにして菊の花びらの上に置き、鶏肉、魚の浮き袋、アワビ、ヒラタケ、キクラゲを細切りにします。 2. フライパンを熱し、ラードを加えて千切りにしたヘビを炒め、料理酒を加え、ヘビのスープを加え、調味料で味を整え、沸騰したら土鍋に注ぎ、生姜のスライスとネギのスライスを加え、蒸し器で1時間煮て取り出します。 3. 千切りにした黒キクラゲ、魚の浮き袋、アワビを調味料とスープで煮ます。細切りにした鶏肉を卵白と湿った澱粉と混ぜ、熱い油でちょうど火が通るまで揚げ、油から取り出して水を切ります。鍋にラードを入れ、料理酒、スープ、ヘビのスープを加えて沸騰させ、さまざまな細切り肉を入れて味付けし、コショウ、醤油、ゴマ油を加えて、湿らせた澱粉でとろみをつけ、鍋から取り出して提供します。 この料理は、5匹の蛇、鶏肉、ジャコウネコ、キノコ、ヒラタケ、魚の浮き袋、アワビとさまざまな調味料で作られており、陰と腎臓を養い、風と湿気を払う効果があります。鶏肉の滋養効果、アワビの腎強化効果、蛇肉のリウマチ緩和効果、魚の浮き袋の精気補給と骨髄強化効果、黒キクラゲの経絡開通と瘀血除去効果、ヒラタケの抗癌効果、ジャコウネコの滋養効果を組み合わせることで、関節リウマチ、片麻痺、麻痺などの病気を治すことができます。定期的に摂取することで、顔が健康になり、寿命が延びます。 |
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