片栗粉餃子の作り方

よく食べることによってのみ、健康な体を手に入れ、人生の美しさを本当に楽しむことができます。残念ながら、多くの人が自分で料理をすることを嫌がり、健康上の問題や深い後悔につながります。実際、じゃがいもでんぷん団子は簡単に作ることができ、この料理は栄養が豊富なので、最も推奨される料理の1つです。

1. ネギとエノキを洗って乾かす

2.豚肉をミンチに切り、醤油、塩を加えてしばらく炒めます。卵2個と少量の澱粉を加えて炒めます。強くするために一方向に炒める必要があることに注意してください。

3. エノキダケとニラをみじん切りにし、塩と油を少々加えて肉の餡と混ぜます。ジュージューという音が聞こえたらでき上がりです。

4. 里芋に塩と水を加えて圧力鍋に入れ、取り出して水を捨てます。里芋を里芋ペーストに押し込み、サツマイモ粉を加えます。生地をこねるように、しっかりとこねます。里芋ペーストとサツマイモ粉の比率は1：1です。こねた後、餃子の皮を作ることができます。

5. 餃子の皮を作るのに麺棒は使えません。人差し指と親指でゆっくりとつまんで薄くするしかありません。これが作るのが難しい理由です。覚えておいてください、タロイモペーストと水の比率は厳密に1：1でなければなりません。サツマイモ粉が多すぎると、餃子の皮が割れて、餃子の皮にはなりません。また、タロイモペーストが多すぎると、手がベタベタして、列を作ることができません。これは最も重要なステップです。

6. 最後に、餃子を包んで、お湯が沸騰したら鍋に入れます。鍋に入れる前にお湯を沸かす必要があることに注意してください。取り出して食べる前に、約 6 ～ 7 分間調理します。唐辛子水を少し加えて、餃子を浸します。老干媽は最高です。食べた後、いつまでも続く余韻が保証されます。

自分で料理をすることは、家族の健康を確保するだけでなく、家族の調和にも役立ちます。片栗粉団子の作り方はとても簡単で、自宅で作れるようになります。