ラム肉のミートボールヌードルスープのレシピ

よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか？さらに、自宅で食べることができれば、より健康的になります。したがって、友情と健康のために、料理のスキルを習得する必要があります。それでは、マトンミートボールヌードルスープの作り方をお教えします。

1. 羊肉を洗い、加工しやすいように少し冷凍します。スライスして刻み、みじん切りにした生姜を加えて肉ペーストにゆっくりと刻み、刻みながら徐々に水を加え、肉ペーストが写真のようになるまで刻みます。

2. ひき肉を新鮮保存ボウルに入れ、13種類のスパイス、オイスターソース、醤油、塩、コーンスターチを適量加えます。

3. 肉ペーストとその他の調味料が完全に混ざるまで、一方向に激しくかき混ぜます。

4. 適量のフレークパウダーを細かく切り、すすいで、鍋に冷水を入れ、火をつけて調理します。

5. 沸騰したら火を止め、蓋をしてしばらく浸します。浸した後、大きく膨張して白くなります。

6. 再び火をつけてライスヌードルを茹でます。沸騰したら弱火にして、水面に魚の目のような泡が出るまで茹でます。

7. 小さなスプーンを使って肉ペーストを小さなボール状に混ぜ、鍋に入れます。鍋の水は少し空けたままにして、ミートボールが内側からゆっくりと調理されるようにします。

8. 火を少し強めて、泡を取り除きながら煮続けます。フレークが徐々に透明になったら、塩を加えます。

9. ボウルにみじん切りにしたネギとニンニクを入れます。

10. 最初にスプーン一杯の熱いスープを注ぎ、玉ねぎとニンニクの風味を引き出します。次に、ミートボールとライスヌードルを加え、適量のごま油、ラー油、酢を加えます。

11. 急激な気温の低下を防ぐために、このおいしいスープを一杯楽しんでください。

編集者による詳しい羊肉ミートボールヌードルスープの紹介を注意深く読んだ後、あなたはそれを基本的にマスターしたに違いありません。しかし、おいしい料理を作るのは簡単ではなく、絶え間ない努力が必要です。もちろん、あなたは高い理解力と強力な実践力を持っているので、短時間で最高においしいものを作ることができるかもしれません。