おいしい蓮の実豆腐丼の作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下に、おいしい蓮の実豆腐丼の作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1. レンネット豆腐をペースト状にすりつぶします。より細かくするために、ふるいにかけるのが最適です。

2. 豆腐ペーストに塩、白コショウ、片栗粉を加えてよく混ぜます。

3. 卵白2個を加え、泡立て器または箸で約3分間泡立てて、卵白と豆腐ペーストを完全に混ぜ合わせます。

4. 干しキノコと干しエビをあらかじめ水に浸しておく

5. 干しキノコと干しエビを浸した水を鍋に注ぎ、後でスープを作るための水も加えます。キノコを刻む

6. エビの殻をむき、筋を取り除き、ペースト状に切り刻む

7. 刻んだキノコをエビペーストに加え、澱粉、塩、料理酒で味付けする。

8. ケーキ型に油を少し塗る

9. キノコとエビの詰め物を小さなボールに丸めて真ん中に置く

10. 準備した豆腐と卵白のペーストをスプーンで型に注ぎます。

11. 豆腐とエンドウ豆

12. 型を蒸し器に入れて中強火で8分ほど蒸します。

13. 蓮の実豆腐を蒸している間に、スープを準備します。キノコの水分と干しエビを入れてスープを煮ます。野菜の葉を加えて火が通るまで茹で、野菜の葉と干しエビをスープボウルの底に置きます。その上に蒸し豆腐を置きます。スープに塩を少し加えてボウルに盛り付けます。

現実世界では、料理ができる男性は多くありません。しかし、おいしい蓮の実の豆腐鍋の作り方ガイドがあれば、男性の友人でも間違いなく自分で作ることができます。そして、この料理をあなたの愛する人のために作ることができれば、あなたの関係は前例のないレベルに昇華されるでしょう。